我真的感冒了.. 昨天喉嚨痛, 今天開始咳嗽流鼻水, 一整個慘啊! 大家要多注意身體哩~ 不過倘若是像我一樣在公共場所被傳染的話, 那也沒辦法啦, 誰讓我還是得出門上課加購物呢?! XD
今天翻的這篇跟運動有關, 運動不但能讓大家保持好身材, 更能減緩身體的老化, 能養成運動習慣肯定終生受益喔!
8 件運動時需要注意的事 Eight Exercise Energy Zappers
1. 用吃來增加能量(Eat for Energy)
均勻的飲食是健康生活中必要的一環, 而且變得越來越重要. 適當的補充食物, 能讓身體的基能穩定, 當你預備要做強度很大的運動時, 別忘了在去健身房前, 先吃一點東西!
2. 不要限制碳水化合物的攝取(Don’t Skimp on Carbs)
人體的能量是依靠碳水化合物而來的, 碳水化合物是你的身體燃料來源的首選, 它能供給從腦子到肌肉等等所需要的動力. 多數人民害怕攝取碳水化合物, 這是錯誤的觀念! 事實上碳水化合物對能量的補充有很大的幫助.
3. 補鐵(Pump Iron)
鐵是幫助血液輸送氧氣到在身體中的肌肉的營養素, 能保持運動期間的動力. 一般來說, 缺乏鐵可能導致體能下降. 婦女很容易面臨缺鐵的情形, 如果你懷疑你的身體有缺鐵的可能, 儘快找你的醫生談談, 簡單的驗血可以確定鐵含量是否有問題, 並且醫生也能幫助你恢复. 精瘦的紅肉, 穀物和綠色蔬菜中都含有豐冨的鐵.
4. 多喝水(Drink Up)
當運動時, 流汗會讓身體冷卻, 如果不重新補充流失的水分, 對身體的運作是有傷害的. 所以在運動前要先喝水, 然後每運動15-20分鐘時, 適量的補充水分, 運動完畢後更要再喝一大杯水. 關鍵在於, 喝在你感到口渴之前, 因為當你真正感到口渴時, 往往已經快到缺水的階段了!
5. 當個計劃者(Be a Planner)
試著規劃你的運動時間在體能最高峰的時候, 雖然可能會有點不方便, 但是運動後往往會得到更好的效果, 你也會更喜歡運動而樂於照著計劃走.
6. 休息(Rest Up)
當你限制睡眠時間或運動過度時, 缺乏休息的情形絕對會讓你的精神降低, 甚至影響你的行程. 多數人每晚需要七到八個小時的睡眠, 因此調整好你每天的作息時間, 以便每晚能得到需要的休息時間. 畢竟, 沒人會想在體力不濟的時候做運動吧?
過度的運動也會導致疲勞, 甚至連經驗老道的運動者, 都需要一段休復期來讓體能恢復. 學會聆聽你的身體, 通常當你太疲勞, 以至於不能像平時一樣鍛鍊它時, 那麼是讓身體休息的時候了, 讓身體回復後再做運動, 會比之前的效果更好!
7. 學會對抗壓力(Deal with Stress)
正如同你的意志力能讓你保持清醒外, 一些外在的生活致壓力都可能會分散你在處理事情時的注意力! 當你的心思在別的事物上時, 可能造成運動時間的縮短或整個被忽略. 解決的方法就是與其覺得你忙到沒有時間運動, 倒不如把運動當成中場休息的一種過程, 或是將運動當成一天中最放鬆最沒有壓力的時候.
8. 趕走無聊(Banish Boredom)
你不會想在運動時覺得運動是件無聊的事! 如果你不喜歡跑步機, 就別用它! 不喜歡騎腳踏車? 或是憎恨划船機? 跳過這些你不喜歡的健身器材, 去找你自己喜愛的運動吧! 倘若對你來說, 室內活動玩膩了, 不彷去外面嘗試新的健身方式, 多樣化的選擇才能常保新鮮感和活動力, 更能讓你運動的品質跟效果提高.
原文出處: Eight Exercise Energy Zappers
秋天是個可怕的季節, 讓我吃得多睡得好, 體重也很爭氣的爬了2磅.. XD 其實從我高中時代開始, 我就持續的在跟我的體重奮戰, 直到現在這場戰爭也沒有停止過~ 因而太愛吃了, 所以總是在亡羊補牢, 吃胖了再節食瘦回來, 雖然少吃對我而言真的很痛苦, 但44公斤(96 lbs.)的鐵率絕對不能破, 不然到時候一發不可收拾就慘了~! >"<
就因為少吃, 所以更要吃得好吃得對, 加上最近進入學期的"高考期"(考試跟報告一個接一個的來~), 吃些什麼東西對精神有幫助, 怎麼吃才能既 keep fit 又不會讓人疲倦, 就變得相當重要啦!
10種讓你一整天都精力充沛的吃的技巧 Top 10 Eating Tips to Stay Energized All Day
1. 從正確的吃法開始一天(Start the day right)
沒錯, 這裡說的就是早餐! 將水果, 脫脂奶或豆奶和五穀結合, 甚而增加一些精瘦的蛋白質混合在早餐的攝取中, 再不然在煮熟的燕麥粥中, 加入優格和香蕉, 或是豆奶和藍苺, 都是讓你補充精力的好選擇.
2. 在上午時吃個小點心(Have a mid-morning snack)
結合蛋白質和碳水化合物的點心, 是在午餐前飢腸轆轆的好選擇. 可以嘗試將優格加桃子, 低脂乳酪條搭配蘋果, 或者低脂乾酪和葡萄組合成一頓豐富的點心.
3. 吃午餐要準時(Eat lunch on time)
不要推遲午餐的時間, 時間到了就該吃午餐, 而不是等到你餓到失控時才吃! 準時吃午餐能保持你的血糖水準恆定和平穩.
4. 促進大腦的活動力(Boost your mental energy)
補給腦子的自然營養是 Omega3脂肪酸. 午餐時間食物的選擇, 除了核桃, 豆腐和油菜籽油之外, 還可以增加一些輕食(不是用很多油的調理方式)的金槍魚或三文魚. 健康的油脂能讓你的飽足感維持更長的時間, 因此增加少量的好油食品, 例如: 酪梨和杏仁, 到你的餐點中, 能讓你大腦更有活力!
5. 咖啡因的攝取要適量(Start the day with moderate caffeine levels and keep caffeine intake modest)
雖然咖啡因有提神的功能, 但過量的咖啡因會讓精神活力由高到低的速度變得很快, 更會因此影響睡眠的品質.
6. 不要吃含高糖量的食物(Limit processed foods high in sugar)
避免糖果條(candy bar)一類的食物, 這些高糖量的食物並不會增加你的精神, 反而會讓你一天的行動力低落!
7. 攝取高葉酸的食物(Consume foods high in folate)
高葉酸含量的食物能快速消化和吸收, 良好的葉酸食物來源包括: 扁豆, 雞豆, 黑豆, 蘆筍, 硬花甘藍, 酪梨和橙汁. 另兩個個重要的營養素, 就是能在香蕉和菠菜中找到的維生素 B6, 和能在精瘦蛋白質和低脂乳製品中找到的 B12.
8. 下午吃小點心(Have an afternoon snack)
如果晚餐吃得很晚, 或你在晚上有運動的行程, 水果, 蔬菜或是低脂優格能提供你補充精力的碳水化合物.
9. 攝取含纖維的碳水化合物(Consume complex carbohydrates that contain fiber)
纖維讓碳水化合物被身體吸收的速度變慢, 這樣能提供持續的能量. 儘量選擇五穀類的麵包, 全麥麵糰, 糙米和五穀早餐片, 才會有顯著的效果.
10. 保持身體的水份(Stay hydrated)
我們的身體大約三分之二是水, 失水的狀況發生可能造成能量的低落. 我們消耗的水份80%來自我們喝的流體, 而另外20%來自食物. 多喝水, 當你渴的時候, 並在任何可利用的時間來補充水份.
原文出處: Top 10 Eating Tips to Stay Energized All Day
年齡越大越怕老, 如何才能延年益壽, 該吃些什麼才能讓身體即使老化, 卻仍舊處在良好的狀態呢?
抗老化系列 Part II: 7種抗老化的食物 7 Anti-Aging Super Foods
1. 巧克力(Chocolate)
住在巴拿馬海岸附近的庫那人民, 患有心臟病的比率, 比住在大陸上的巴拿馬人少了9倍以上. 原因在哪裡呢? 就是因為庫那人喝的飲料中, 都含有大量可可粉. 可可粉中的黃烷醇能幫助強化心血管功能, 對於降低高血壓, 第二類型糖尿病, 腎臟病和老年癡呆症有顯著的功效!
2. 藍苺(Blueberries)
在1999年的一項抗老化研究中發現, 在飲食中加入藍苺服食的實驗鼠, 比其他雖然均衡飲食, 卻沒加藍苺的老鼠平均多了相當於人類10年的壽命! 特別是當牠們到達晚年的時候, 這些藍苺鼠在平衡和協調的測試上, 比其他普通鼠表現的好, 這研究證實了藍苺中所含的養份, 的確在抗老的貢獻上有很大的幫助.
3. 魚(Fish)
三十年前, 研究人員就開始觀察為什麼阿拉斯加人, 會在心臟方面患病的機率如此的低, 現在科學家認為, 原因就在於他們飲食中含有大量的魚. 魚中飽滿的 Omega 3 油脂是一種豐富的營養素, 能減少動脈中膽固醇的累積, 以及防止反常的心臟節奏.
4. 堅果(Nuts)
七天基督再臨論者(Seventh-Day Adventists, 強調健康生活和素食飲食的一個宗教單位)的研究表示, 持續吃堅果的人, 比那些不吃堅果的人, 平均多活兩年半. 堅果是不飽和脂肪酸的豐富來源, 它們提供的好處與橄欖油類似, 都含有維生素, 礦物質和抗氧劑, 對人體有很大的益處.
5. 酒(Wine)
喝酒有助於預防心臟疾病, 糖尿病和與年齡有關的記憶退化. 任何酒精飲料中都提供了這樣的好處, 其中就以紅葡萄酒最為受到矚目. 紅葡萄酒包含的白藜蘆醇, 能夠減慢身體中多孔的老化基因, 適量的飲用有延遲老化來臨的效能.
6. 橄欖油(Olive Oil)
四十年前, 研究員從七個國家的研究中發現, 橄欖油中的不飽和脂肪酸對心臟病和癌症的降低有很大的幫助.除此之外, 橄欖油中也包含強力的抗氧劑-多酚, 對防止與年齡有關的疾病十分有療效.
7. 優格(Yogurt)
在1970年, 蘇聯佐治亞比均被傳言有很多百歲老人, 報告顯示他們的長壽的秘密, 就是因為優格普遍存在他們的飲食之中. 雖然優格是否能夠直接影響壽命的長短尚未被證實, 但優格中含有大量的鈣, 在幫助推遲骨質疏鬆症有很大的效果; 此外, 優格中的"好細菌", 對於維護食道健康, 減少與年齡有關的小腸病症的發生有用處.
原文出處: 7 Anti-Aging Super Foods
相關閱讀: 2008-09-29 [資訊] 抗老化的6種食物 Six Foods That Ward Off Aging
特地從學校買了一本超厚的筆記本, 打算開始好好的把生活中發生的事情, 一件一件的記錄下來, 看到什麼好看的圖片啊, 或是購物目錄, 百貨公司的精品照片, 全部都一張一張收集下來, 然而一樣一樣的買回家! =P
結果幾天下來, 發現記的事是零, 要買的東西倒是越來越多, 越貼越高興, 咚.. XD 所以呢~ 從這幾天的舉動中, 我發現我們雙子座的另一個本質: 不擅長記事, 只擅長敗家! 就這樣啦~ 寫日記行動宣告失敗, 我們還是去逛百貨公司, 用購物記錄生活吧! =D
5種幫助減輕體重的食物 5 Essential Weight Loss Foods
1. 小米(Millet)
均勻的飲食應該包括五穀, 而不是像白米和白麵團等等被加工過的五穀. 而小米是這類型的食物中好吃又有營養的其中一個代表, 無粘性的五穀包括了超過10%的蛋白質, 除此之外, 還有豐富的纖維和維生素 B. 更因為小米不屬於酸性的食物, 食用後不會造成消化不良的問題.
2. 蘆筍(Asparagus)
當我們減重時, 多食用一些富有綠葉素的食物是很重要的! 而蘆筍便是一種非常有營養的綠色植物, 它富有營養素種類很多, 比如說葉酸, 維生素 A, 維生素 C, 維生素 K 和纖維. 另外, 蘆筍也包含了促進在大腸蠕動的健康細菌, 對於消化作用的運作很有幫助.
3. 石榴(Pomegranates)
在實施減重的均衡食譜中應該要包括新鮮水果! 石榴是一種好吃又具有抗氧化物物質, 能幫助防止癌症的產生的好水果. 近年來吹起了飲用石榴汁的風氣, 雖然一樣能夠補充營養, 但對於想減重的人來說, 用吃的能比用喝的更能增加飽足感, 達到減重的目的.
4. 松子(Pine Nuts)
松子是杉樹的種子, 並是用來做義大利青醬的主要食材, 中醫更是使用松子來改善腸胃的消化系統. 松子油有抑制食慾的作用, 松子和其他堅果類都是對減重很有幫助的食物.
5. 綠茶(Green Tea)
(又來了, 又來了, 綠茶又出現啦! =P)
研究發現, 當你吸收大量咖啡因時, 可能會導致你對食物的狂熱, 進而增進你的胃口, 並會因為情緒緊張而大吃大喝.綠茶是一個良好的飲料選擇, 因為它只提供少許咖啡因, 卻包含了對身體有益的抗氧劑, 因此應該多喝!
原文出處: 5 Essential Weight Loss Foods
我在努力趕報告中, 所以這兩天就先安份的寫功課吧, 過兩天我再重出江湖啦! XD
近年來物價指數一直往上爬, 人們的荷包都瘦了一大圈, 看看網路上提供的一些省錢資訊吧~ 也許這些資料真的能幫助一些人節約一部份的花費喔! =)
7種反相思考的省錢法 7 Counterintuitive Ways to Save Money
(插畫出處: Jeff Moores)
1. 花錢消費(Spend Money)
如果想要省錢, 必須先花費. 人們最常有一個錯誤的理財認知, 就是以為只要停止消費就可以節省更多的錢.
不是所有消費的價值都是相同的. 你應該減少多餘不必要的支出, 而把錢花在從長遠角度看來, 能保值, 有用處的項目, 例如: 定期的汽車維護和節能電燈泡. 這將使你的理財規劃更為有秩序!
2. 不要總在電視前待著(Don't Stay Home in Front of the TV)
雖然在家裡看電視一定比和朋友出去玩花較低的費用, 但這麼做對於改善你的財政情況是不可能的. 事實上, 以投資報酬率的觀點來看, 它可能花費你更多金錢!
與其總是待在家埋怨手頭不寬裕, 不如積極一點, 參加一些能夠增進你的工作遠景和學習新技能的課程, 加強你的工作競爭力, 這樣至少在時間飛逝後, 你不會仍舊在家哀嘆一些你依然不能負擔的物品.
3. 不要花時間在學習如何投資(Don't Spend Time Learning How to Invest)
當你下定決心要開始改善你的財務時, 別急著把學習如何投資列為第一要點. 反之, 你應該將你的資金投資在自動幫你分配股票的系統上, 正如股神巴菲特說的:"最好擁有股票的方式, 就是通過指數基金!"
一旦你掌握了理財的技巧, 並且存了一筆豐富的資金, 這時才是你該花時間研究投資的時候. 你可以挑選個人看好的股票, 再慢慢擴展你的理財方向.
4. 不要將你的投資全部交給專家(Don't Leave Your Investments to Experts)
你應該對自己的投資做研究. 這研究應該包括得到專家的意見, 但卻不該是完全依靠對方! 你要做出自己投資的最終決策, 將你的財務完全交給別人管理, 無論對方是再怎麼有名的專家, 都是自討苦吃的決定.
5. 不要讓薪水的高低來決定你的工作選擇(Don't Let Salary Determine Job Choice)
讓薪水的高低來決定你的工作選擇是一個很糟的財政錯誤!
以長期的角度來說, 只因為高薪就做著過度或讓自己不開心的工做, 不但降低你的工作效率, 對於身心的健康也會帶來負面的影響. 即使薪水稍微少一些, 但找到一份能讓你更有行動力, 並能讓你滿意的工作, 會使你對工作更積極更熱衷.
6. 不要買"最便宜"的東西(Don't Buy What Is Cheapest)
"最便宜"不代表擁有"最佳的價值". 為了要讓你辛苦賺來的錢花得更有價值, 在選擇物品時, 你應該考慮的是"價值"而不是"價格"! 一部低廉的汽車, 但要花費很多錢在行駛或需要頻繁修理上, 絕對比不上一台雖然擁有較高的價格, 但卻在汽車維護費上花費較低的汽車有價值.
這個價值大於價格的觀念可以被應用在任何事物上! 如果你能做到這一點, 意味著你將買到較有價值的東西.
7. 不要買特價的物品(Don't Buy Things That Are on Sale)
很多在特價的東西, 很少是具有最佳價值的選擇.
在大特價中有兩個大問題需要被考量: 特價品通常是你不需要的東西; 或者你雖然需要這些特價品, 但實際上你其實能找到比特價品更有價值的選擇.
當你發現你需要的物品在特價時, 別忘了再多多比較其他的選擇, 如果特價品並非最好的選擇, 別花錢即使它們在特價中.
原文出處: 7 Counterintuitive Ways to Save Money
這個週末會很忙哩, 因為我又混到放假快結束了, 才開始念書寫報告.. XD 從放假第一天開始, 每天都提醒自己:"要念書喔! 要做作業喔!" 可時間怎麼老是過這麼快啊?! 什麼都沒做一天就過完了.. @@ 果然我還是喜歡玩耍多過學問的鑽研啊~! =P
這個假期唯一的好事, 大概就是我有瘦吧! 雖然年紀大了點, 新陳代謝慢了點, 但一天少吃一滴滴, 長期累積下來還是有成效的啦! 呵呵~ ^_^
8項減重的小需知 Basic Weight Loss Mistakes
(插畫出處: Cathy Gendron)
1. 得到更多的睡眠時間
根據研究表示, 在測試一段短時期之後(大約6個晚上), 如果你每晚只有4-7個小時的睡眠, 你的葡萄糖水平會上升, 造成肥胖的產生. 新當父母的人除外, 所有人都應該設法每天維持在8個小時的睡眠, 並且應儘量在午夜之前就寢. 任何在12 a.m.之前的休息, 比任何在午夜以後的休息有著加倍的功效. 因此, 午夜前上床睡覺, 能讓身體本身的修復能力提升到最好的狀態.
2. 少吃提煉或處理過的食物
避免油炸的快餐速食, 多嘗試吃些真正的食物. 提煉或處理過的食物不容易被身體消化, 反而會造成身體的負擔; 能讓你補充大量纖維的的蔬菜水果, 是一種較好的飲食選擇.
3. 多喝水並避免含糖的飲料
水是最好的天然飲料. 水在我們身體的消化系統上, 做出很大的貢獻: 它不但能消滅身體內的毒素, 並且幫助運輸營養素到需要能量才能燃燒卡路里的細胞. 根據統計, 美國人平均喝下20%的身體攝取卡路里, 所以應避免糖製飲料.
4. 認識你的廚房
認識自己的廚房也許要花點時間, 但做這個步驟的用意簡單來說, 就是我們太經常性的出去用餐了. 在外頭用餐, 不容易控制進食的份量, 妥善運用自己的廚房, 才能好好的為自己的卡路里把關.
5. 吃慢一點
當你坐下用餐時, 不要狼吞虎咽, 慢慢咀嚼能使食物更容易被身體消化, 並且不容易吃過量!
6. 呼吸
深深地呼吸! 在每天的早晨, 下午三點左右, 晚上睡覺前神志還清楚時, 花10秒的時間, 用腹部做深呼吸. 閉上你的眼睛, 將空氣深深的吸入你的胃, 再由鼻子把氣全部放出來.
7. 不要挨餓
我們的身體是很聰明的, 如果它沒得到足夠的食物, 它就會對我們的新陳代謝下達指示, 告訴我們的身體進入儲存的模式, 因此造成就算少吃也不會瘦的結果. 另外就是絕對不要不吃早餐, 根據統計不吃早餐的的人, 有4倍以上的人體重可能是過重的.
8. 不是只要多做運動就可以的
即使你運動, 倘若你暴飲暴食, 體重也是不可能減輕的. 均衡的飲食和運動, 才能為我們帶來活力與精神.
原文出處: Basic Weight Loss Mistakes
俗話說的好, 中國人怕老, 外國人也怕老~ 老不是病, 但老化後造成的功能退化真的是傷腦筋! 我最近真的對年齡的增長充滿了恐懼, 除了怕年齡大了新陳代謝變慢, 會容易造成體重攀升之外; 也擔心腦子退化, 行動緩慢等等的問題.. 所以大家一起來抗老化吧! 趁還年輕多攝取一些營養素, 讓衰老的現像離我們越來越遠吧! XD
抗老化的6種食物 Six Foods That Ward Off Aging
1. 菠菜(Spinach)
充滿維生素 K 的菠菜, 可以改善骨頭密度, 並降低腰骨破裂的風險. 除此之外, 菠菜也是玉米黃質和葉黃素的首要來源; 有害光會損壞眼睛前方的視網膜, 而葉黃素是吸收有害光的營養素, 這說明著菠菜能幫助防止視力衰退!
2. 草莓(Strawberries)
草莓擁有豐富的多分類物質; 多分類物質具有很強的抗氧化作用, 能促進細胞之間的信號傳遞, 讓記憶和溝通方面的功能不會衰退的太快.
3. 咖哩粉(Corry Powder)
具有抗氧化的薑黃素, 能防止澱粉樣蛋白的成長, 阻止老年痴呆症的產生. 在印度, 由於咖哩粉每日都被食用, 因此他們罹換老年痴呆症的比率是美國的四分之一.
4. 蕃茄(Tomatoes)
蕃茄飽含茄紅素, 能保護皮膚免受因為太陽造成的氧化作用, 避免斑點的產生. 在食用加上少許橄欖油, 更能幫助收茄紅素的吸收!
5. 杏仁(Almonds)
充滿維生素 E, 能中和肌肉和神經系統的自由基, 並提高速度, 協調和平衡的功能.
6. 黑巧克力(Dark Chocolate)
黑巧克力充滿黃烷醇, 是植物化學製品, 能幫助血管放鬆, 降低血壓, 減少心臟病和中風的風險. 另一方面, 黑巧克力還使我們心情愉快
原文出處: Six Foods That Ward Off Aging
減肥好像是我從少女時期一直到現在都在做的事, 只是現在大概是活動量不足, 加上大部份的時間都以坐著的姿勢居多, 小腹似乎不容易和從前年輕時一樣平坦耶.. >"< 看到這一篇, 真是附合我現在的需求啊! 也順便翻出來給也有這方面需求的朋友看哩~
對了.. 有人能告訴我為什麼 FunP 推文常常會出現問號嗎? 最奇怪的是同一頁當中, 有些文能推, 有些文卻是怎麼按都推不下去耶.. 大家有碰到這樣的情形嗎? @@
10種吃了能讓小腹平坦的食物 Top 10 Belly-Flattening Foods
如果你有小腹脂肪不好減的問題, 現在有個好消息要告訴你! 研究發現, 只要多吃含有單元不飽和脂肪的食物, 就能有效的縮小你的腹圍喔! 以下就是10種在幫助小腹平坦上, 有很大效果的食物:
1. 杏仁(Almonds)
杏仁含有單元不飽和脂肪和維他命 E, 兩種元素的結合能降低身體內的膽固醇. 除此之外, 杏仁中更具備了豐富的植物性蛋白質和纖維素!
食用小技巧: 在低脂無糖的優格上, 撒上兩小匙的杏仁和莓果, 就是很棒的晨間點心囉!
2. 酪梨(Avocado)
和杏仁一樣, 酪梨也飽含對心臟有益的單元不飽和脂肪, 並且在同儕的水果之中, 酪梨在對抗膽固醇方面的功效也是最好的.
食用小技巧: 將1/4杯的酪梨搗成糊狀, 和萊姆汁調和均勻, 加入適量的黑胡椒和鹽調味, 即為好吃的酪梨醬, 食用時可搭配玉米脆片或蔬果.
3. 黑巧克力或半甜巧克力(Dark or Semi-Sweet Chocolate)
巧克力, 更專業的說, 可可粉, 是從可可豆中提煉出來的. 具有預防心臟疾病, 中風, 癌症和糖尿病方面的作用.
食用小技巧: 將1/4杯的黑巧克力或半甜巧克力融化, 澆在草莓或其它本文中提到的食物上, 就是好吃的巧克力點心啦!
4. 亞麻油(Flaxseed Oil)
亞麻油是種非常好的油, 具有大量的 Omega-3, 是醫學界中公認能阻止系統失調, 進而預防心臟病, 癌症和阿茲海默症(老人痴呆症)的良好來源.
食用小技巧: 當你打一杯水果優格汁(Smoothie)時, 加入一大匙亞麻油, 就是一杯營養的下午點心囉~
5. 夏威夷豆(Macadamia Nuts)
在飲食中加入適量的堅果, 對心臟的健康有很大的助益! 夏威夷豆中更含有纖維, 更能幫助消化系統方面的運作.
食用小技巧: 兩大匙的夏威夷豆壓碎, 將3盎司的雞肉或4盎司的魚, 浸上一層低脂牛奶後, 兩面再均勻沾上碎夏威夷豆, 大烤箱350度 F, 烤10-25分鐘即可.
6. 天然花生醬(Natural Peanut Butter)
一份天然的花生醬中, 含有抗氧化的維他命 E, 幫助骨骼構造的鎂, 強化肌肉組織的鉀, 和增強免疫系統的維他命 B6.
食用小技巧: 半杯煮熟的全麥麵, 加上3盎司的熟蝦, 1/4杯的紅椒, 和切碎的青蔥, 再和兩小匙的花生醬, 兩小匙的溫水, 及紅椒粉調勻的醬汁攪拌均勻, 就是一盤豐富好吃的麵點啦!
7. 橄欖油(Olive Oil)
橄欖油不管在烹調還是醬料的製作上, 都是最好的使用品種. 橄欖油中含有單元不飽和脂肪, 在降低低密度脂蛋白(LDL, 壞膽固醇)的同時, 也不會影響到高密度脂蛋白(HDL, 好膽固醇)的運作! 越是呈現綠色的橄欖油, 品質越好, 所以在選購上, 請儘量挑選 Extra Virgin 的品種為優.
食用小技巧: 青醬和蕃茄醬都是很好的橄欖油作底的醬汁.
8. 開心果(Pistachios)
開心果含有大量的葉綠素和玉米黃質, 這兩種元素能幫助對抗隨著年齡增長, 而引起的老化現象.
食用小技巧: 在1/2杯的 Ricotta Cheese 中, 加入兩大匙的開心果, 兩小匙的蜂蜜, 和兩大吃的半甜巧克力豆, 就是一杯好吃的點心了~
9. 葵花子(Sunflower Seeds)
葵花子有豐富的維他命 B, 對於預防體內發炎有很好的效果. 此外, 葵花子也飽含維他命 E, 對於維持血醣的恆定, 不會隨便感到飢餓!
食用小技巧: 將沙拉中加上兩大匙的葵花子, 營養更均衡.
10. 核桃(Walnuts)
就像海鮮和亞麻一樣, 核桃中也含有 Omega-3, 在保護心臟和增進腦部健康有好處. 倘若你是核桃迷, 不妨試試以下的小點心: 將1/2罐裝鳳梨和1/2杯 Cottage Cheese混和, 表面再撒上兩大匙核桃, 這樣一杯點心卡路里只有325大卡喔!
食用小技巧: 在你喜歡的沙拉中撒上兩大匙烤核桃, 健康更上一層樓! =)
原文出處: Top 10 Belly-Flattening Foods
好久沒發文了, 答應了偉偉這個週末要擠篇文章出來, 本來是想寫吃的, 可實在是太多照片不知道該從何整理起, 只好先擱著了.. 看看資訊文也越積越多, 就先來消耗一篇吧! 依舊是跟吃的有關, 你們知道的, 我就是對吃的東西有興趣咩~ =P
啊~ 對了! 謝謝那些藍眼關注有投我一票的朋友們呢! 真的太感激你們的支持啦~ 雖然比賽還沒結束, 現在就在謝票好像怪怪的.. XD 但真的謝謝囉, 我這麼久沒發文你們還常來看我, 感動哩~! <3
9個用吃來燃燒脂肪的技巧 9 Fat-Burning Eating Tips
1. 瘦的蛋白質(Lean Protein)
簡單來說, 蛋白質對於分解和和消化身體內的油脂有很大的幫助. 因此, 當身體在努力處理那些吃下的蛋白質時, 就是在燃燒卡路里. 魚肉中飽含 Omega3脂肪酸, 是瘦蛋白質的良好來源, 除了魚之外, 豆類也是一種充滿蛋白質的食物.
2. 五穀全麥類(Whole Grains)
長在腹部上的油脂可不是特别惹人喜愛的啊(可能除了小嬰兒以外吧..), 現在有個讓人興奮的消息出現了: 五穀全麥類的食物對於縮小腹部附近那塊倔強鬆馳的肌肉有很大的作用喔! 如何讓五穀全麥類的食物進入我們的飲食圈呢? 不妨就從早餐吃燕麥粥開始吧! 桂格(Quaker)有出一系列的燕麥粥, 另外 Kashi 的 GoLean 系列也是充滿纖維, 值得推薦的五穀全麥食物.
3. 葡萄柚(Grapefruit)
大家都知道維生素 C 對身體好, 維生素 C 是一種含有強力抗氧化物質, 研究中顯示, 它們對於幫脂肪助燒也很有幫助. 因此當你在選擇什麼食物可以拿來當正餐之間的點心時, 不妨試試吃一顆多汁又健康的葡萄柚? 葡萄柚能夠幫助降低胰島素水平, 讓你的饑餓感維持恆定, 才不會暴飲暴食. 如果你怕葡萄柚太酸的話, 可以適量撒上一下沒有卡路里的代糖, Equal 或 Splenda 都是不錯的選擇.
4. 綠茶(Green Tea)
綠茶哪裡都有, 現在綠茶已經被歸類為對於心臟病和癌症減少率有直接關連的食品. 除了預防疾病之外, 綠茶對於減重也有很大的幫助! 研究顯示, 綠茶可以加速我們的新陳代謝, 增加脂肪的燃燒. 如果喝熱熱的綠茶不適合你的話, 不妨嘗試這杯 HG's Green Tea Crème Swappuccino. 這樣一杯只有75大卡, 健康又好喝呢!
5. 辣的食物(Spicy Foods)
當在吃辣的食物時, 身體就會開始冒汗, 這是因為辣的食物正在給你的心跳增加少許的刺激. 這少許的刺激將導致新陳代謝的臨時增量, 並且能幫助身體油脂的燃燒. 红辣椒片, 或是任何辣的調味汁, 都能夠達成這些效果, 最重要的, 是這些香料都是沒有卡路里的, 不必擔心吃太多會肥喔~!
6. 低脂奶製品(Light Dairy)
愛吃奶製品的人有福了! 根據研究的結果, 多吃低脂肪或無脂肪奶製品的人, 比那些不吃奶製品的人民, 減掉更多的體重. 結合了鈣和蛋白質的奶製品, 對於身體的益處是不可思議的好, 其中酸奶正是一個良好的食材建議! 在酸奶中加入水果/無糖果醬等等的你喜歡的食品, 就是一杯營養又健康的點心了.
7. 水(Water)
專家說喝很多水是重要的, 如果沒水的話, 就無法燃燒你身體中的油脂. 如果嚴重缺乏水份造成脫水了, 不僅你本人會感到沒有任何能量, 而且你的身體也會完全沒辦法起燃燒脂肪的功能. 所以為了維持脂肪的燃燒, 每天補充8杯水是需要的!
8. 肉桂(Cinnamon)
肉桂的滋味很好, 所以在很多食物的調味上都會找到它的蹤跡. 肉桂能夠有效地幫助恆定身體'消化糖的程序, 更具有降低血糖的作用. 高血糖會讓肥胖的身體存放更多脂肪, 所以為了健康著想, 儘可能的撒上一些肉桂在你喜愛的食物裡吧! 在早餐的全麥麵包上撒上肉桂和代糖, 就是一片香氣十足又能燃燒肥胖的肉桂土司麵包啦!
9. 蘋果(Apples)
每天吃一顆蘋果, 可以讓你的飲食控制計劃更加有效. 蘋果包含的果膠, 具有限制油脂被身體細胞吸收的作用. 而且它是可溶解的自然纖維, 對身體是很好的東西. 下次當你感覺有想吃點心的衝動時, 蘋果可正是一樣絕佳的好選擇喔!
原文出處: 9 Fat-Burning Eating Tips
今天的標題還真難下啊, 因為覺得光寫豆皮壽司也太薄弱了吧, 就順便加點關於信用卡止付的相關資料好了.
相信大家都有使用信用卡的經驗吧, 還是大家怕麻煩, 所以仍舊選擇用現金購物呢? 我可以算是信用卡的愛用者啦, 大概從我還在念國小的時候開始, 我就已經刷我媽媽的副卡刷到無怨無悔的地步哩! 可也正是從那一張副卡起的頭, 一直到現在我自己本身擁有的好幾張卡, 中間這十幾年間, 就曾經發生3次被盜刷的事件!
第一次就是我國小刷的那張媽媽的副卡, 額度15萬台幣, 幾小時內被狠狠的刷爆耶!(當年的制度沒現在好, 根本不會有服務人員打電話來確認.) 買的東西都是一些高級的音響家具等等, 後來調查的結果, 是某知名藥妝店的櫃台人員偷偷裝了盜卡號的機器在收銀台旁, 當你的卡刷下去的同時, 他們就已經瞬間盜走了你的卡號, 然後用迅雷不及掩耳的速度把額度全部刷光, 買到東西後再轉手賣出去, 是非常有經驗的偷卡團夥哩.. 在這件事之後, 我媽媽就再也不用信用卡了, 出去買東西一律用現金, 算是"一朝被蛇咬, 十年怕草繩"的典型案例吧.. XD
第二次和第三次都是在紐約發生的, 第二次真的是我自己太蠢, 才會讓那些小賊有可乘之機! 事情發生在三年前, 那時候我去某速食店當晚餐, 大家都知道我的購物原則哩, 就是跟我老媽正好相反的"能刷卡就不用現金"戰略, 可我當時只記得盯著店員操作刷卡的程序, 卻白癡的不會看看交回到我手中的卡, 名字寫的是不是我的.. @@ 對啊, 就是這樣, 店員還給我的卡不-是-我-的! 他們給了我一張跟我一模一樣的卡, 可持有人卻是一個完全不知道是誰的人名.. 那次也算是運氣好吧, 從發現卡的問題到打電話給 Citi 只經過了不到3個小時, 所以只被盜刷了 US$100就被我止付了, 中間的調查過程我不清楚, 總之 Citi 沒要我付錢就是了~
第三次就是今天啦, 這樣大家明白我為什麼這麼有感而發要寫這篇了吧! 因為我又中招了啦.. >"<
今天收到了 American Express(Amex) 的帳單, 上頭標示著這個月的金額要付將近 US$100..? 我哪時候花了這些錢啊! 其實我看到有 Amex 的信就覺得很奇怪, 我從今年三月開始就沒用 Amex 購物了, 會寄東西來還真詭異耶, 結果果然又是盜刷, 而且還是一張我既沒收到也沒有 activate 過的卡耶! 我的 Amex 卡今年某月到期, 按慣例, 信用卡公司都會提前1-2個月就寄新卡來, 這次我等了好久也沒收到, 打電話去之後他們很快的就把新卡寄來了, 可只寄了一張, 另一張副卡沒收到! 我收到後就隨手放著也沒 activate 它, 至於副卡.. 坦白說我根本就忘了有副卡的事啦.. XD 哪想到那張消失在異次元空間的副卡居然落到偷卡賊的手裡, 還被他們刷的很開心! 因為中間剛好橫跨了 closing date, 所以這次的帳單後, 他們又刷了好幾次的油錢和餐費, 新的帳單我還沒收到, 不過總之又是一堆 paper work 要做了, 好煩耶!
今天下午就忙著打電話 dispute 啊, 目前那張副卡已經被停掉了, Amex 會重新寄新的卡來, 至於那些盜刷的部份, 還得等他們寄表格來, 填完再看看結果如何囉! 因為實在覺得太煩了, 所以 po 一些關於美國信用卡止付的流程給大家看看, 希望大家都不要發生這種事哩! >"<
信用卡的帳單有爭議的時候
哪些屬於有爭議的錯誤呢?
1. 你沒有做或不是你核准的購買.
2. 你做的購買, 但你沒收到貨品而拒絕支付款項.
3. 付的金額和帳單金額不同.
4. 帳單的總額計算錯誤.
發生爭議時怎麼辦?
從你拿到帳單算起, 你有60天的時間可以寫信給你的信用卡公司. 或是打電話給信用卡公司, 他們會寄給你需要填寫的申明書. 申明書的內容要包括: 姓名/卡號/標示全部有問題的記錄, 並在信後說明錯誤的理由. 信件寄出時, 請用掛號或有回信通知的方式, 這樣才能確保信用卡公司收到你的信.
是否必須支付有爭議的金額?
不必! 你可以不付這些你有爭議的金額, 包括因為這些金額而產生的循環利息, 直到信用卡對整個調查做出結論以前. 至於其他沒有爭議的款項還是要付的.
信用卡公司必須做什麼?
信用卡公司需要在30天之内告知你他們已經收到你的信, 在90天或是兩個信用卡帳單週期之內, 信用卡公司必須要調查你的帳單問題. 他們得更正帳單上的錯誤部份, 或解釋給你知道為什麼帳單是正確的. 如果你要求查看購買証明, 他們有義務把收據出示給你看.
如果信用卡公司不按照這個流程處理的話, 那麼他們沒權利向你們收取任何你正在申請爭議的款項, 並且不能以這為理由任意關閉你的帳戶.
若信用卡公司不改正錯誤呢?
如果你的要求被否決, 或是你的爭議來自於商品瑕疵或沒交付的商品或服務, 你可以提出"要求和防禦(Claims and Defenses)"的條款.
如果拒絕支付, 信用卡公司能對我採取法律行動嗎?
信用卡公司可以開始展開正常的收款行動, 或是把你告上法院. 如果你接獲收款要求信, 你可以寫信告知他們你拒絕付款的理由, 他們必須停止再寄這些信騷擾你在收到你的來信之後, 請用掛號或回寄收據等等的寄信方式確保他們會收到你的來信.
如果他們對你提起法律訴訟, 那你應該尋求法律協助, 信用卡公司只能在下列兩種情形能把你的行為通知信用報告處, 就是: 你實際上的確欠信用卡公司錢, 或是信用卡公司贏得了法律訴訟!
什麼是要求和防禦(Claims and Defenses)?
要求和防禦包含了帳目問題, 沒經過許可的購買, 以及貨品未收到或商品有瑕疵等等的項目. 如果你的信用卡客服沒辦法處理你的問題, 你可以申請要求和防禦(Claims and Defenses), 信用卡公司將負責解決你的問題到底.
其他的資料就還好, 我想暫時也用不到, 有興趣看全文的人可以來 Credit Card Disputes 這個網頁看, 或是 Your Credit Card Rights, 這裡有很清楚的定義和信件的寫法, 有需要的朋友可以研究一下! =)
對了, 順便推薦兩個查信用的網站: Free Credit Report 和 CreditReport.com(我比較喜歡這個!), 兩個我都用過, 資料很清楚, 所有跟信用有往來資料都在上頭, 頭一個月是免費的, 之後如果不通知他們不續約的話, 會被收費喔! 所以我都只用一個月, 就把會員關掉了, 想查信用的人可以參考看看~
本來想寫這個的啦, 後來想想也太簡單了, 就別拿出來現醜了, 豆皮是買現成的, 只要把壽司飯拌好往裡頭一塞就行了, 好吃又很飽, 很適合用來打發哈尼, 哈哈~ =P
最近看了電影"赤壁", 看完之後勾起了我想玩"三國志"的衝動, 所以這幾天我都在瘋狂的重玩以前的電腦遊戲, 也算是下星期開學前的最後狂歡啦! 這兩天有點疏忽了大家, 對不起捏.. 我過過打仗的乾癮後, 很快就會振作了, 大家就原諒我這幾天的偷懶吧.. XD
其實這幾天還是有做料理的, 只是最近有點不太想寫那些, 感覺沒什麼動力, 今天就還是先不談做菜吧, 看看一些平常的小點心, 哪些可以幫助我們解決心情上的低潮囉! =)
根劇研究顯示, 維生素, 礦物質和其他能讓人振奮的化合物, 都對心情有直接和持久的衝擊, 而這些原素的來源都可以從食品當中獲得, 想知道哪些食物能對你的健康, 你的心情, 甚而你的性生活帶來影響嗎?
1. 當你緊張時..
吃這個: 低脂優格1杯, 或是2T混和堅果.
斯洛伐克的科學家研究指出, 當人們在精神緊張的時候, 有補充賴氨酸和氨基酸的人, 比補充安定劑人, 心情舒緩了一半以上. 優格是種富含賴氨酸的食品來源, 而堅果則飽含氨基酸.
別吃這個: 汽水1罐
從美國的公共衛生學報指出, 每天喝3瓶以上的20盎司罐裝汽水的人, 比那些喝的少甚至不喝汽水的人心情容易煩躁緊繃.
2. 當你想要增加你的新陳代謝時..
吃這個: 綠茶
綠茶裡的兒茶素充滿了有力的抗氧劑, 能夠提升你的新陳代謝, 讓身體多燃燒一些卡路里. 根據日本的研究指出, 每天吸收690毫克的兒茶素的人比不喝茶的人, 身體更健康也較不容易增加腰圍的尺寸.
別吃這個: 什麼都不吃
不吃東西只會讓你身體的卡路里燃燒爐變冷, 導致新陳代謝變慢! 少量多餐, 適時在一天當中為身體補充些許熱量, 例如: 在早餐和午餐之間, 吃1杯優格搭配新鮮的水果和果仁; 下午的點心則吃1顆水煮蛋和沙拉, 這些不但不會增加你的體重, 反而可以增進你的新陳代謝功能.
3. 當你沒什麼精神時..
吃這個: 1把果乾和堅果
葡萄乾含有鉀, 可以幫助身體把糖份轉化為能量. 堅果則補充身體需要的鎂, 不但促進新陳代謝, 並能夠改善肌肉功能.
別吃這個: 高度咖啡因飲料
當然, 咖啡因可以讓人清醒, 但伴隨而來的就是血糖的升高! 16克的 Latte 到59克的白巧克力摩卡咖啡, 都會在吸收到人體之後, 對人們的精神造成很大的能源危機.
4. 當你需要激盪腦力時..
吃這個: 藍苺
藍莓含有抗氧劑, 可以保護腦子不要受到根本方面的損傷, 不但能減少帕金森症的風波, 並且加強清晰的思路. 未加工的的野生藍莓(也可以考慮自己栽種), 比培養出來的的品種, 含有更多對腦子有利的抗氧劑.
別吃這個: 冰淇淋
含糖的點心在長遠處來看, 會讓血糖從上升到下降的速度變很快! 這種含有飽和
脂肪的食物也可能會造成血管堵塞, 因而減慢了流往營大腦的血液和營養素.
5. 當你身體不舒服時..
吃這個: 人蔘茶, 冰的或熱的皆可
在一項加拿大人的研究中發現, 每天攝取400毫克人蔘的人, 比每天服用藥物的人, 增加了25%的機會不會感冒. 人蔘能幫助殺害侵略人體的病毒, 並且促進身體細胞的製造.
別吃這個: 咖啡因飲料和能量飲料
過度的咖啡因除了會造成睡眠時間不正常之外, 還會破壞身體內的免疫細胞. 而不充足的睡眠會讓體溫降低, 上呼吸道不適, 甚至引發更多疾病; 咖啡因則會讓身體脫水, 水份對人體是很重要的, 缺乏水份不僅會讓營養素的運輸出現問題, 也容易使毒素失去控制!
6. 當你需要清醒時..
吃這個: 雞蛋和全麥吐司
雞蛋是蛋白質的來源, 早餐中吃蛋能讓你一天中有個完美的開始. 聖路易斯大學的研究發現, 吃雞蛋早餐的人, 比吃貝果塗奶油起司當早餐的人, 每天吸收的卡路里少了264大卡.
別吃這個: 貝果塗奶油起司
一份貝果塗奶油起司約含500卡路里和20克油脂, 選擇這種餐點來為一天揭開序幕是個很差的選擇! 60克快速燃燒的碳水化合物, 不但讓身體的能量降低, 更因為血糖上升下降的太快, 造成身體一直處於一種飢餓的狀態. 除了奶油起司貝果之外, 其他新月形麵包, 丹麥卷, 甜甜圈, 和美式煎餅都有一樣的壞處.
7. 當你想要"得到什麼東西"時..
吃這個: 苦甜巧克力
巧克力中的可可粉具有增加身体敏感性的興奮劑; 除此之外, 巧克力也含有苯乙胺, 可以讓心情輕微的亢奮. 義大利研究員發現, 常吃巧克力的婦女, 比那些不常吃的人有更好的性生活! 買的時候請買至少含60%可可粉的巧克力才會有幫助喔~
別吃這個: 第三杯酒
酒精會影響前頭葉外皮, 不但會讓壓抑感降低, 還可以提升性慾, 但是! 只有在你喝第一杯或第二杯時才有這種效益! 當你喝到第三杯時, 酒精的毒性會影響你的身體系統, 還會造成睏意的產生.
原文出處: 7 Super Snacks That Heal
