2008年9月28日星期日

[料理] 蔬菜培根炒麵 Fried Noodle with Veggie and Bacon

開學後因為回家的晚, 為了怕哈尼一個人等晚餐等到餓昏, 我在上學前, 都會幫他先準備好一些方便加熱的食物擺著, 這樣他就可以先吃點東西撐到我回來, 然而再一起吃晚餐~! 因為要用微波加熱, 所以選越不複雜, 熱起來越不會變味的料理比較好, 炒麵, 炒飯和蓋飯系列最近就成為我們家最受歡迎的菜色. 今天做的蔬菜培根炒麵正是一道能吃的飽飽又花費少少的好餐點, 加熱也沒問題喔! 家裡有需要帶便當的朋友們可以參考看看呢! =)

對了, 我在入圍藍眼觀注的宣傳文([公告] 寂靜的頻率入圍部落格觀察藍眼觀注 No.17)上加了點內容, 是關於大家認領自己部落格的事, 之前有為了參與藍眼觀注投票, 而註冊部落格觀察帳號的朋友們可以看看喔~ ^_^

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蔬菜培根炒麵 Fried Noodle with Veggie and Bacon

材料:

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五木油麵 1/2包
培根 2片
木耳 5朵
洋蔥 1/2顆
蔥 1根
油蔥酥 1把

做法:

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培根先入鍋把油煎出來, 如果用肉絲的話, 記得先醃過再過油喔!

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洋蔥絲和蔥段一起放入炒香~

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撒上油蔥酥, 拌炒到香味出來.

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最後將煮好的油麵和泡開的木耳倒進來, 沿鍋邊淋上適量的醬油, 加入雞粉和白胡椒粉調味, 加點水悶一下, 起過前澆一匙烏醋即可.

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滿滿一大盤, 用康寧出的 Pyrex 6杯裝的長方型容器裝剛剛好! 好吃方便又經濟, 正是我最愛台式料理的原因啊~ 我對台灣的麵食真的是毫無抗拒之力耶, 這樣份量的料理, 我真的可以一餐解決掉哩, 難怪我總是在減肥, 實在是因為太會吃啦! XD

14 留言:

高妹 提到...

高妹對這種麵食也是一整個抗拒不了!
加點辣醬吃更棒!!

Lica 莉卡 提到...

原來美國也有五木的麵啊~我也很喜歡呢,
不過還沒有注意過五木有油麵,
下回可以注意一下^^

mimi又重出江湖了,真好,
看你的網誌可以刺激我下廚的慾望,
你消失的這段時間我就很少下廚了呢~~

may&維尼 提到...

我從小也都愛麵食類
所以我身高算很高喔!!

marrowalk 提到...

你的哈尼實在太幸福了,綁住他的胃是正確的。

kiki 提到...

Mimi 每道菜都超可口的!
我們這裡今天放颱風假,炒麵很適合一家大小聚著當颱風餐呢! ^^

嬴雪 提到...

培根在香港叫作煙肉,也是雪雪自小喜愛的食物之一啊~培根的肥肉是最令雪雪不會反感的呢~

雪雪好喜歡Mimi這道菜啊~多謝分享啊~

P. S. funP改版後,系統好像怪怪的,按了推薦朋友的文章,但轉頭再看看又是顯示未推薦,究竟搞甚麼鬼啊?

大頭 提到...

整個超詳細的耶~是做給哈尼吃的喔~真是幸福的男人哩!如果讓我BF看到這篇一定又會碎碎念了~

Christine 提到...

我很喜歡吃炒麵的~就算不用帶便當,在家裏吃,也常喜歡炒點麵。如果有粥,我的丈夫就極之開心。他認為是『發達』囉~

中等女子 提到...

這道麵食應該不會很難吧~
改天換做炒麵給石頭吃
要不他長期吃我的湯麵都膩昏了@@~
呵呵..

Mimi 提到...

To 高妹:
Oh Ya! 我也愛吃辣呀! <3

To Lica:
咚.. 我還羨慕妳能每天吃好料耶! XD

To May & 維尼:
我受傷了.. 我從小不愛吃麵食,
所以沒長高.. >"<
反觀我舅媽的女兒,
真的是從小用包子饅頭養大的,
兩個都超高的呀!
我現在才喜歡吃有什麼用啦, 嗚~

To Marrowalk:
真的嗎? 男人吃這套喔?! =P

To Kiki:
我媽媽今天也撿到颱風假,
她買了一堆光復饅頭當屯糧~ XD

To 雪雪:
我也喜歡 bacon, 就是它太肥啦,
不然還真好吃哩! =)
FunP 的事小咪有教我,
我回在妳家啦! =D

To 大頭:
大頭重出江湖啦! ^^
不准再因為低潮消失囉!

To Christine:
呵呵, 好有意思,
我小時候外婆都會煮稀飯當早餐呢,
好吃又不油膩, 真棒! =)

To 中等女子:
哈尼反而愛湯麵呢!
我就是懶得弄湯湯水水,
才每次只炒麵, 呵呵~

偉偉 提到...

你說可以帶便當嗎..蒸過後依然美味嗎

Mimi 提到...

To 偉偉:
我留言在妳家啦! =)

偉 提到...

我看到了..呵呵

Lica 莉卡 提到...

mimi,我是羨慕你的好手藝啊~
以後總不能每天讓公主外食,
自己煮的總是比較安心哩...

有什麼方式可以追踪你們家的留言,
我找你的回覆,找的好辛苦啊:p
因為你們家沒有那個選擇可以勾耶...

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