寂靜的頻率

[糕餅點心] 芳香餅屋

菠蘿奶酥包 Pineapple Cream Milk Bun (US$0.70)

我愛的菠蘿奶酥包, 這是去麵包店一定要買的啦! 比起大班跟飛達, 我更喜歡芳香餅屋的奶酥包. 他們的菠蘿皮烤的香香脆脆的, 麵包體很軟, 奶酥的濕潤度也調的剛剛好, 好吃好吃!
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菠蘿奶酥包是芳香餅屋的人氣商品之一, 週末或是假日的時候去, 常常一出爐就被搶光光了! 對! 他們的麵包是自己夾自己裝袋子, 所以看到人多的話, 手腳太慢可是會吃不到的哦~ 唯一比較讓人不滿意的, 就是他們的排隊秩序很混亂, 被一票師奶們插隊是常有的事, 買之前最好有心裡準備, 免得被破壞了好心情.

雞排包 Chicken Bun (US$1.50)

第一次買, 本來想買的魚柳包或豬排包都賣光了, 我又不想等下一盤的出爐時間, 就挑了沒買過的雞排給哈尼當早餐. 外皮是用菠蘿麵包, 裡頭有炸雞排/番茄/生菜/美奶滋/辣椒醬. Hmm, 為什麼雞排包裡頭要放辣椒醬啊? 搞不清楚捏.. 不過哈尼既不喜歡辣椒醬, 也對菠蘿包沒興趣, 所以下次還是老老實實的買魚柳包給他吃吧!

[晚餐] 烤小里肌+炒高麗菜

烤小里肌 Grilled Pork Tenderloin Marinated in Spicy Soy Sauce

食譜出自Eatingwell.com, 材料準備起來很簡單, 而且照片上的成品看起來好好吃哦, 就跟著做做看囉~

材料:
小里肌 1 1/2磅, 切成1吋小塊
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醃肉醬:
少鹽醬油 1/4杯
糖 2T
蒜末 1T
薑末 1T
泰國紅辣椒 1根(我沒放)
芝麻油 1T

做法:
1. 醬油跟糖混合均勻, 加入蒜末, 薑末, 泰國紅辣椒, 和芝麻油.
2. 切塊小里肌用醃肉醬醃兩個小時. 在烤爐上烤熟即可.

烤出來的肉真的很好吃呢! 味道很像外頭越南餐館賣的烤豬排, 芝麻油讓醃肉醬的滋味變得好好, 這道烤小里肌不但好做, 而且十分下飯呢! 剩下的醬料拿來炒蔬菜也很棒哦!

炒高麗菜 Sauteed Cabbage

[晚餐] 京醬肉絲+炒高麗菜

京醬肉絲 Shredded Pork in Peking Style

這一道菜是用李錦記出的京醬肉絲醬炒的, 包裝上有附做法.

材料:
小里肌切絲(我比較懶, 所以就直接切片了事~)
青蔥 2根切細絲
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做法:
肉絲先用醬油, 糖, 太白粉略醃, 過油之後加入蔥絲和京醬肉絲醬炒勻, 京醬肉絲就完成了.

李錦記有出一系列的方便醬料包, 很適合我這種不想花時間在調製調味料的懶人. 不過雖然方便, 可是我覺得這個醬味道不太好耶, 有點過鹹, 跟我想像中的那種甜甜的味道差好多哦! 以後不買這個了!

炒高麗菜 Sauteed Cabbage

昨天還剩下的半顆高麗菜, 一樣加蒜炒, 努力清冰箱啊~

[快餐速食] 賽百味 Subway

Subway 最近在特價, 一整個 footlong 份量的三明治現在只要 US$5.00, 這讓平常不太光顧 Subway 的我, 忍不住跑去買了一個當晚餐!

Prime Ribs (US$5.00)

一直很喜歡 Prime Ribs 嫩嫩的口感, 而且在 sandwich 的選擇上, 我偏好熱的多過冷的, 所以就直接跳過"Fresh Fit"區, 在"Fresh Toasted"的種類中挑口味. 除了牛肉之外, 裡頭的配料我選了生菜, 黃瓜, 番茄跟起司, 醬則是加了甜酸醬(Sweet 'N Sour). 整個三明治熱熱的吃味道真好, cheddar cheese 在加熱後跟牛肉完全 melting 在一起, 一口咬下去, 真是美味啊~
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牛肉給的份量不少, Italian Bread 也好吃, 非常 juicy 的三明治, 連哈尼都覺得不錯呢!

今天在排隊買三明治的時候, 看見好多人都選擇 Italian Meatball 的口味, 那肉丸子的味道聞起來好香哦~ 下禮拜改買這個試試看!

Subway
32 E 23rd St.
New York, NY 10010
(212) 677-4608
http://www.subway.com/